Từ khi tách ra khỏi liên bang Malaysia thì Brunei hoàn toàn độc lập. Tuy nhiên, Brunei vẫn còn ảnh hưởng Malay về nền văn hóa cũng như ẩm thực. Do vậy nên ẩm thực Brunei không khác Malaysia là mấy. Khác nhau ở chỗ là người dân Brunei ăn rau quả nhiều hơn người Malaysia và các món ăn chua ngọt, được chế biến nhiều màu sắc được ưa chuộng hơn cả.
Hơn nữa, đây là đất nước có nhiều dân theo đạo Hồi, nên thịt cừu, dê, bò, gà rất dễ bắt gặp ở các hàng quán ven đường hay trên mâm cơm gia đình.
Một số món ăn dân dã đặc trưng được nhiều du khách ưa thích có thể kể đến như gà nướng rưới sốt chua ngọt, thịt cừu xào ớt xanh chua ngọt, gà quay, cá nướng, tôm xào chua ngọt dùng chung với cơm trắng…đều là những món ăn ngon miệng và dễ dùng.
Canh Tom Yum
Canh Tom Yum là món canh của Thái, nhưng cũng rất phổ biến ở Brunei nói riêng và các nước Đông Nam Á nói chung. Canh Tom Yum được nấu từ nước dùng gà. Món có tôm tươi là nguyên liệu chính. Ngoài ra còn có các gia vị khác khá đặc biệt như xả, giềng, chanh, hành củ, cà chua… Đặc biệt, món canh Tom Yum còn có rất nhiều các loại nấm. Món canh Tom Yum yêu cầu cao nhất là phải có vị chua. Vị chua của các gia vị hòa quyện cùng vị ngọt của tôm của nấm làm món ăn đậm đà.
Gà nướng Brunei
Người Brunei có vị giác “sành điệu” và những món ăn của họ có hương vị đặc trưng không thể trộn lẫn, nếu bạn có cơ hội đặt vé máy bay đi Brunei nhớ thưởng thức món gà nướng Brunei nhé!
Gà nướng Brunei là món ăn quen thuộc của người dân vương quốc Brunei. Món gà nướng có trong bữa ăn gia đình hay trong các hàng quán từ sang trọng đến bình dân. Món này cũng thường xuất hiện trong các tiệc chiêu đãi của quốc vương với các vị khách.
Thường gà sau khi được làm sạch sẽ được đem đi ướp với nhiều gia vị đặc trưng. Tuy mỗi đầu bếp có một cách thức ướp khác nhau nhưng món gà nướng phải có độ mặn mà qua từng miếng thịt là đạt yêu cầu. Gà được nướng trên bếp than hồng hay nướng qua lò nướng điện với nhiệt độ cao. Có thể chế biến món gà nướng thành nhiều món ăn khác nhau. Gà sau khi được nướng, du khách có thể yêu cầu chế biến thành các món tùy khẩu vị. Món gà nướng ăn kèm các loại rau cùng nước chấm đặc trưng.
Thịt cừu
Ở Brunei, du khách có thể dễ dàng thưởng thức món thịt cừu. Vì đa số người dân theo hồi giáo nên thịt cừu là loại thực phẩm khá phổ biến nơi đây. Thịt cừu được pha chế thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn. Một số món ăn từ thịt cừu như: Cừu nướng, cừu sốt vang, cừu hầm rau củ… Món thịt cừu xào là món khá dễ ăn. Có thể dùng thịt cừu xào ăn kèm với cơm trắng hay bún tươi. Thịt cừu được tẩm ướp xào chung với các loại rau củ, món có độ sền sệt, óng ả.
Món bánh nướng
Món bánh nướng là món ăn bình dân của người dân Brunei. Món này rất ngon và khá ngon và dễ chế biến. Bánh được làm từ một loại bột mì nguyên chất. Bột này được quấy sền sệt với đường rồi cho vào chảo gang nóng để rán lên. Có khá nhiều hương vị bên trong bánh. Tùy theo khẩu vị mà có thể chọn ăn bánh ngọt hay mặn. Bánh sau khi nướng chín sẽ được rắc bên trên rắc các loại hạt, cuối cùng cho thêm sữa cô đặc. Bánh thơm mùi đặc trưng của bột mì, mùi sữa béo ngậy và vị bùi của các loại hạt.
Để đặt vé máy bay đi Brunei, khám phá nền văn hoá ẩm thực phong phú nơi đây, bạn có thể liên hệ tới phòng vé Cebupacific đảm bảo nhanh nhất, giá rẻ nhất.
Tại Việt Nam, Khang Vuong Booking là đại lý chính thức của hãng Cebupacific, đến với chúng tôi quý khách sẽ luôn được ưu tiên trợ cấp để có được mức giá vé máy bay đi Brunei, đi Philippines… với giá rẻ nhất mà không một đại lý vé máy bay nào có được. Với phong cách phục vụ chuyên nghiệp lấy khách hàng là trung tâm để phát triển, chúng tôi tin chắc chắc bạn sẽ cảm thấy hài lòng.
Khang Vuong Booking cam kết:
– Mua vé nhanh và tiện lợi.
– Tư vấn chọn đường bay, lịch bay phù hợp giá cả hợp lý.
– Dịch vụ chuyên nghiệp, uy tín hàng đầu tại Việt Nam.
– Bán đúng giá của hãng hàng không cho khách hàng khi đặt chỗ .
– Đặt chỗ và giữ chỗ miễn phí cho khách hàng.
– Làm việc 24h.
– Cắt hoa hồng cao cho vé đoàn.
– Không thu phí dịch vụ, giao vé miễn phí trong nội thành.
