Ẩm thực Hàn Quốc vốn có vị cay nóng đặc trưng. Do ảnh hưởng của nền khí hậu lạnh nên hầu hết các món ăn Hàn đều được cho thêm gia vị ớt để có thể làm nóng người sau ăn. Chính vì vậy, rất nhiều du khách đặt vé máy bay đi Hàn Quốc đã không thể thưởng thức được nhiều món ăn ngon của đất nước này do không thể ăn cay. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể lựa chọn những món ăn không cay hấp dẫn sau đây và cảm nhận hương vị ẩm thực Hàn Quốc sống động, tinh tế.
Đến Hàn Quốc thưởng thức “ẩm thực không cay” độc đáo
1. Bibimbap
Món cơm trộn là một trong những món ăn có thể phù hợp với khẩu vị của nhiều người vì nguyên liệu khá phong phú. Tương truyền, món ăn này được xem là đồ ăn của hoàng tộc. Bibimbap thông thường gồm có cơm, các loại rau, một chút sốt ớt, tuy nhiên, bạn có thể hoàn toàn bỏ ớt đi nếu không ăn cay được và thay bằng bơ hoặc sốt đậu nành cũng rất ngon.
2. Han-jeongsik
Đây là một bộ các món ăn Hàn Quốc được bày biện thịnh soạn bao gồm các món cơm, súp, canh, cá, thịt,… Nếu bạn muốn thử càng nhiều đồ ăn Hàn Quốc cùng lúc, hãy gọi Han-jeongsik.
3. Saengseong-hoe
Hàn Quốc rất nổi tiếng với các món ăn được làm từ hải sản do phần lớn đất nước này được bao bọc bởi biển. Tuy vậy, món ăn mang trọn vẹn hương vị hải sản nhất phải kể đến Saengseong-hoe – gỏi cá làm từ những lát cá sống.
Mặc dù bạn có thể tìm thấy rất nhiều nhà hàng phục vụ món ăn này ở Seoul, nhưng thưởng thức Saengseong-hoe ngon nhất phải là ở một bàn ăn nhìn ra phía biển ở một thành phố cảng như Incheon.
4. Jogae-gui
Đây chính là món hải sản nướng rất được ưa chuộng ở Hàn Quốc. Đến với xứ sở Kim Chi lựa chọn gọi món ăn này, bạn sẽ được phục vụ đủ loại hải sản tươi ngon từ ngao, sò, ốc,… để nướng đến những đồ ăn kèm hấp dẫn. Để hương vị thêm trọn vẹn, khi nướng, bạn nên cho thêm muối và dùng thêm một chút đồ uống có cồn.
5. Suyuk
Món ăn này hấp dẫn bởi hương vị đậm đà của những lát thịt heo đã ướp gia vị tỏi, gừng, tiêu rồi hầm thật lâu cho mềm và mùi thơm dậy mùi, hấp dẫn.
6. Jajangmyeon
Nếu ai hay theo dõi các bộ phim truyền hình Hàn Quốc sẽ dễ dàng nhận ra món này. Đây là món ăn phổ biến và được rất nhiều người yêu thích ở Hàn, kể cả các du khách nước ngoài.
Món mì này sử dụng nước sốt từ bột đậu nành đen gọi là chunjang, xào với hành, thịt heo hoặc bò và một số nguyên liệu khách. Không chỉ ngon, dễ ăn và tiện lợi mà món mì này còn tương đối rẻ, là lựa chọn món ăn nhanh của hầu hết người Hàn.
7. Kal-guksu
Người dân đất nước củ sâm rất ưa chuộng các món ăn được chế biến từ sợi mì. Trong đó, không thể không kể đến Kal-guksu, một loại mì sợi nấu với nước hầm ngao, sò hoặc thịt, cho thêm khoai tây, trai và thịt bò để món ăn thêm bổ dưỡng và thú vị.
Quả là những món ăn hấp dẫn, kích thích vị giác kể cả khi không có gia vị ớt cay. Còn chần chờ gì nữa mà không liên hệ Đại lý Cebu Pacific để đặt vé đi Hàn ngay hôm nay và thưởng thức một loạt món ăn ngon trên đây nhé.
