Vui chơi thả ga ở Philippines cũng đừng quên “nạp năng lượng” với những món ăn trứ danh tại quốc đảo mà Cebu Pacific sẽ giới thiệu ngay sau đây.
NHỮNG MÓN NGON NỔI TIẾNG Ở PHILIPPINES
1.Cá ngừ đại dương
Philippines là một quốc đảo ở giữa biển khơi nên cá ngừ ở đây trở thành một món ăn đặc sản. Du khách đến Philippines sẽ được ăn cá ngừ sống chấm với mù tạt hoặc cá ngừ nướng tẩm gia vị. Thường thì kiểu chế biến cá ngừ sống được mọi người ưa thích hơn vì giữ được nhiều dưỡng chất của cá.
2.Adobo
Bắt nguồn từ Mexico, Adobo là món ăn rất phổ biến ở Philippines. Adobo được làm từ thịt gà hoặc thịt lợn nấu với hỗn hợp nước tương, giấm, hạt tiêu, lá quế, muối, tỏi, ớt,…sau đó ăn kèm với cơm trắng. Món ăn này có thể để được trong vài ngày mà không bị thiu và mất đi mùi vị thơm tho ban đầu.
Adobo là món ăn thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm của người dân Philippines và rất được du khách yêu thích.
3.Kamaro
Kamaro là món ăn được làm từ những con dế. Người Philippines thường làm sạch chân và cánh dế, luộc qua nước tỏi rồi xào áp chảo cùng hành tây và cà chua. Mùi vị của món ăn này rất độc đáo vậy nên thường hấp dẫn đông đảo du khách thưởng thức.
Nếu chưa từng ăn các món được làm từ côn trùng, bạn nên đặt vé máy bay đi Philippines để thử món ăn có 1-0-2 này.
4.Tsitsaron
Khi mỡ lợn ở Việt Nam chỉ dùng làm mỡ thì ở Philippines họ đã chế biến ra một món ăn khá ấn tượng và được lòng du khách, có tên là Tsitsaron. Những đầu bếp ở Philippines sẽ thái những miếng mỡ cho vừa miệng, tẩm ướp các loại gia vị đặc trưng rồi chiên thật giòn. Khi ăn món Tsitsaron, họ thường ăn kèm với đu đủ xanh ngâm giấm ớt để có được hương vị thơm ngon, béo ngậy nhất.
Bạn có thể tìm món ăn này trên đường phố Philippines.
5.Gà nướng Isaw
Món ăn này được làm từ những dải mề gà, chân gà, cánh gà. Người ta thường ướp với các gia vị đặc trưng sau đó xiên que và nướng trên than. Khi ăn du khách sẽ cảm nhận được vị ngon, thơm giòn của thịt, vị thanh mát của tương và dấm chua. Vì sự hấp dẫn của món ăn này mà hầu như du khách nào đến đây cũng không thể bỏ qua.
6.Cháo Arroz Caldo
Đây là món ăn vỉa hè rất được ưa chuộng tại Philippines vì vậy bạn có thể bắt gặp ở bất cứ con phố nào. Cháo Arroz Caldo được ninh cùng thịt gà thái miếng dày và gừng, khi ăn cho thêm trứng luộc, tỏi nướng và hành lá cho dậy mùi. Hương vị thơm ngon, đậm đà của cháo sẽ đem lại cho bạn một trải nghiệm ẩm thực Philippines thật khó quên.
