Thế giới ẩm thực đường phố luôn vô cùng phong phú, đa dạng đặc biệt hơn là nó có một sức hấp dãn không thể nào chối từ được. Từ các ẩm thực khác nhau trên thế giới mỗi một quốc gia luôn có một đặc trưng riêng không nước nào giống nhau. Với bất kỳ du khách khó tính nào cũng không thể chối từ ẩm thực đương phố Philippines. Cùng Cebu Pacific dạo vòng quanh khu phố tại đây nhé.
List 8 món ăn đường phố được ưa thích nhất tại Philippines
Lòng nướng Isaw
Lòng nướng ở đây có thể là lòng lợn hoặc lòng gà thường được mở bán từ buổi chiều tối. Tầm lúc này các quan ăn sẽ chật cứng người bởi mùi thơm lừng từ các quầy bán lòng nướng. Chúng được tẩm ướp gia vị và được xiên vào những que nhỏ rồi đem nướng lên chấm với nước sốt riêng ngon đặc biệt phải nói là ngon hết ý.
Trứng cút chiên Kwek Kwek
Đây là món ăn được ưa thích nhất tại Philippines. Kwek Kwek là những quả trứng cút được luộc chín phủ một lớp bột màu cam rồi sau đó chúng được mang chiên cho vàng giòn vừa thơm vừa béo ngậy. Thưởng thức món ăn này cùng với nước sốt ngọt có pha trộn ớt và hành tây thì ngon không thể nào cưỡng lại được. Giá vô cùng rẻ chỉ 12PHP (khoảng hơn 5 000vnđ/bát)
Món nướng Helmets
Món này thực chất là món đầu gà nướng và chúng cũng được xiên vào những que nhỏ rồi đem nướng trên tham đỏ lửa cho vàng ươm giá chỉ 5PHP ( tức là 2 000 vnđ/xiên). Món này cũng rất phổ biến và đâu đâu cũng thấy bán dọc trên các con phố, chợ ở Philippines.
Xoài thoa mắm ruốc
Xoài ở đây chính là xoài Ấn Độ, nhỏ, có vị chua được cắt lát nhỏ rồi xiên vào que sau đó họ thoa mắm ruốc lên trên mặt. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món xoài dầm hay xôi xoài Thái Lan thì hãy nên thử loại xoài này nữa đảm bảo vị chua chua, mặn mặn của món này sẽ thức tỉnh vị giác của bạn nhé. Giá của món ăn này là 7 PHP (tức là 3 000vnđ/xiên)
Mì Sotanghon
Món mì Sotanghon cũng được coi là món ăn phổ biến được nhiều người truy lùng. Món ăn này là mì nước bao gồm mì sợi, nước dùng thịt và tỏi xào vô cùng thơm. Một bát mì Sotanghon bao gồm 1 quả trứng luộc, đậu que, mì sợi ăn rất ngon miệng và có vị khá ngậy. Giá mỗi bát mì là tầm 30 PHP (tức là 13 000vnđ/bát)
Gà chiên 1 ngày tuổi
Gà chỉ đầy 1 tuổi đã được mang đi đem ướp gia vị chanh muối, ớt sau đó đem lên chảo chiên cho chin vàng đều rất thơm và ngậy. Nhiều người nhìn con gà bé thế này không ai muốn ăn thử vì sợ toàn xương tuy nhiên ít ai biết được đây lại coi là cực phẩm của Philippines và được bày bán quanh khu vực chợ Quiapo và khu vực Nhà thờ Quiapo. Giá món ăn này là 10 PHP (chưa đến 5000vnd/con gà).
Chuối Q
Banana Q hay còn gọi là Banana cue/banana que là món chuối được bán rất nhiều trên các con phố ở Manila và Philippines. Quả chuối chin vừa đủ độ được đem phủ một lớp đường nâu vì thế vị ngọt của chuối và của đường sẽ hòa quyện lẫn nhau rất hài hòa. Nếu đã đến đất nước này rồi thì nên nếm thử qua với giá tầm 12 PHP ( khoảng 5 000 vnđ)
Gà nướng Lechon manok
Lechon manok là món gà nướng hấp dẫn nhất ở mọi con đường phố Philippines. Con gà sẽ được nhồi với sả, ướp nước mắm, đường, nước chua và được đem cho vào lò nướng đến khi chín hoàn hảo. Giá cho 1/2 con gà là 85 PHP (khoảng 37 000 vnđ). Chỉ cần đứng nhìn họ làm thôi cũng đủ khiến bạn thèm thuồng rồi.
Nếu bạn là một chuyên gia về ẩm thực ăn uống đường phố thì sẽ không bỏi lỡ cơ hội được đến đât nước xinh đẹp Philippines nhé. Chỉ cần bạn muốn là có thể thực hiện được ngay bằng một chuyến bay du lịch ngắn ngày và đặt vé máy bay đi Philippines cùng những người bạn yêu quý nhé.
