Nếu như Mì bò, trà sữa, trứng đúc hàu của Đài loan đang làm chao đảo các tín đồ ẩm thực thì hôm nay Phòng vé Cebu Pacific sẽ bật mí cho bạn thêm 1 món ăn Đài loan khác đang khiến người người, nhà nhà mê mẩn – đó chính là Gua Bao hay còn gọi là bánh bao kẹp thịt. Cùng xem xem lí do gì món ăn này lại đang nổi như cồn ngay thôi.
Người Đài loan rất thích ăn thịt heo nên ở đây các món ăn được chế biến từ nguyên liệu này cũng khá nhiều như thịt heo kho tàu, xiên nướng. Tuy nhiên có 1 đặc sản thịt heo khác của xứ Đài cực kì nổi tiếng bạn phải biết đó chính là bánh bao kẹp thịt lạ miệng, hấp dẫn cho những bữa ăn xế chiều.
Gua Bao – món bánh kẹp thịt thần thánh xứ Đài
Món Gua Bao được làm từ thịt kep mềm, ướp đậm đà gia vị thơm phức và đem kẹp vào giữa 1 chiếc bánh bao hấp nóng hổi. Chính vì thế nó được mệnh danh là “bánh sandwich kẹp thịt heo kiểu Đài”
Khi mua vé máy bay giá rẻ Cebu đi Đài loan, chỉ cần chịu khó lên mạng tra cứu 1 chút thôi bạn sẽ biết cửa hàng nào bán món bánh thần thánh này nổi tiếng nhất. Đó chính là Lan Jia Gua Bao, nơi mỗi ngày có hàng dài người xếp hàng chờ đợi để được thưởng thức Gua Bao.
Điểm đặc biệt của Gua Bao chính là có sự pha trộn giữa Sanwich và Taco. Thay vì nướng , Gua bao sẽ gồm hai lớp bánh bao hấp kẹp giữa phần nhân thịt heo hấp dẫn. Phần nhân đầy ú ụ, thơm phức, không hề được giấu kín mà phô ra ngoài như 1 chiếc taco vậy. Chính vì thế thực khách không những ngửi được mùi mà còn thấy rõ phần nhân bánh tràn trề và sóng sánh.
Lan Jia Gua Bao có hai loại thịt heo: thịt nạc và thịt có mỡ. Thực khách có thể tùy chọn theo khẩu vị, nhưng ngon nhất vẫn là nửa nạc nửa mỡ sẽ khiến hương vị tuyệt vời hơn.
Trong lúc chờ đợi người bán hàng thoăn thoắt lấy 1 chiếc bánh bao hấp nóng hổi từ nồi rồi nhanh như chớp kẹp 2 loại thịt heo đã được làm sẵn vào phần bánh rồi kẹp chặt lại, thêm chút dưa om thứ nước sốt đặc biệt, cuối cùng là lớp đậu phộng nghiền nhuyễn trộn ngọt với đường; rắc lên trên mặt bánh cùng một ít rau thơm sẽ khiến bạn bị cuốn theo mà quên mất cả thời gian chờ đợi.
Khi cầm chiếc bánh đầy ắp nhân trên tay, nóng hổi và thơm phức, cắn miếng đầu tiên bạn sẽ phải thốt lên vì quá ngon. Vỏ bánh mềm, nhân thịt heo nóng hổi đậm đà, mềm thơm như tan chảy trong miệng, thêm vị ngọt của đậu phộng nghiền đường càng khiến món ăn kích thích vị giác của thực khách.
Cách tốt nhất để thưởng thức Gua bao là bạn nên mua về, do quán nhỏ nên mang đi vừa ăn vừa ngắm phố phường sẽ thú vị hơn nhiều.
Một món ăn thần thánh như vậy làm sao có thể bỏ lỡ cơ chứ. Bởi vậy bạn phải nhanh tay thu xếp thời gian và triển khai kế hoạch đến xứ Đài thưởng thức Gua Bao chính hiệu thôi, tất nhiên là không quên oanh tạc cả ngàn món ngon khác của ẩm thực xứ Đài nữa chứ.
